Billig studentmat – fiskeburger

Fiskeburger

fiskeburger

Fiskefilet uten skinn og bein

  • Hvetemel
  • Sammenpisket egg
  • Panko brødrasp

1. Skjær fisken i små porsjonsstykker.
2. Sett fra 3 skåler. Ha mel i den ene, egg i den andre og brødrasp i den tredje.
3. Krydre fisken med salt og pepper og vend deretter fiskestykket i mel, deretter egg og til slutt brødrasp.
4. Stekes gylne i en medium varm panne raust med olje.

 

Legg igjen en kommentar